20 июля 2015 года недалеко от Брянска на базе отдыха “Бор” стартовал Russia Barista Camp - кофейный турнир. Чемпионат среди профессионалов по кофе продлится 3 дня.

Специалисты закончили подготовку списка полезных для здоровья напитков. Лидером рейтинга стал, как многие догадались чай.

Индия является третьим по величине экспортером зернового кофе. В этом году в стране планируется собрать рекордный урожай, самый большой за последние четыре года.

В России остаются популярными кофейные напитки быстрого приготовления. В этот раз рейтинг популярности возглавили бренды растворимого кофе Jacobs и Jardin.

Группа ученных из Института пищевых технологий (Institute of Food Technology), который расположен в Вашингтоне, США представили научный отчет, в котором говорится, что наиболее приемлемыми напитками на каждый день являются кофе, чай и молоко.

На рынке производителей кофе продолжаются слияния, поглощения и деление. Два месяца назад Европейская комиссия настойчиво рекомендовала гигантам Mondelēz и D.E. Master Blenders избавиться от компаний Merrild и Carte Noire. Это решение повлечет за собой в долгосрочной перспективе рост цен на обжаренный кофе в таких странах ЕС, как Латвия, Франция и Дания.

Если Вы собираетесь в путешествие в Азию  и не можете обойтись без чашечки кофе, то задумайтесь о том, чтобы в поездку взять с собой маленькую кофемашину или кофеварку.