Russia Barista Camp
20 июля 2015 года недалеко от Брянска на базе отдыха “Бор” стартовал Russia Barista Camp - кофейный турнир. Чемпионат среди профессионалов по кофе продлится 3 дня.
Рейтинг здоровых напитков
Специалисты закончили подготовку списка полезных для здоровья напитков. Лидером рейтинга стал, как многие догадались чай.
Индия наращивает экспорт зернового кофе.
Индия является третьим по величине экспортером зернового кофе. В этом году в стране планируется собрать рекордный урожай, самый большой за последние четыре года.
Самые популярные марки в России - Jacobs и Jardin.
В России остаются популярными кофейные напитки быстрого приготовления. В этот раз рейтинг популярности возглавили бренды растворимого кофе Jacobs и Jardin.
3 самых популярных напитка
Группа ученных из Института пищевых технологий (Institute of Food Technology), который расположен в Вашингтоне, США представили научный отчет, в котором говорится, что наиболее приемлемыми напитками на каждый день являются кофе, чай и молоко.
Супер-гигант Jacobs Douwe Egberts
На рынке производителей кофе продолжаются слияния, поглощения и деление. Два месяца назад Европейская комиссия настойчиво рекомендовала гигантам Mondelēz и D.E. Master Blenders избавиться от компаний Merrild и Carte Noire. Это решение повлечет за собой в долгосрочной перспективе рост цен на обжаренный кофе в таких странах ЕС, как Латвия, Франция и Дания.
Самый дорогой кофе в мире
Если Вы собираетесь в путешествие в Азию и не можете обойтись без чашечки кофе, то задумайтесь о том, чтобы в поездку взять с собой маленькую кофемашину или кофеварку.